Na correria do dia a dia fica bem difícil nos alimentarmos bem. Entre tantas opções de comida congelada, a escolha do mais rápido vai prejudicando a nossa saúde a longo do tempo.
Então decidi trazer uma receitinha saudável e prática pra vocês que fica uma delícia: suflê de legumes!
Na verdade, você escolhe o que colocar, por exemplo, eu escolhi tomate, cenoura e brócolis, mas você pode trocar um deles ou adicionar outro ingrediente.
Ingredientes:
– 1 cenoura picada
– 1 tomate [s/ semente] picado
– 200 g de brócolis [aprox.]
– 1/2 cebola picada
– 2 ovos
– Azeite e sal [a gosto]
Modo de preparo:
1. Doure a cebola no azeite
2. Misture o tomate, a cenoura e o brócolis na cebola dourada
3. Separe a clara da gema dos ovos, porque vamos precisar só da clara
4. Bata até que a clara fique em neve
5. Misture os ingredientes refogados e a clara em neve, colocando-os em uma travessa, e esta dentro do forno
Leve ao forno aos 180ºC por 30 minutos.
6. Sirva-se [rende umas 4 porções]
Espero que tenham gostado e que tentem em casa!
C’est tout, meninas! X
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